Opis
FIŽOL Adzuki. 0,69 € / 100 g
Sestavine: adzuki fižol iz ekološke pridelave.
Podobno kot njegov sorodnik rdeči ledvičasti fižol, po zadnjih raziskavah spada med živila z največ antioksidanti. Ob bok ga lahko postavimo celo borovnicam. Adzuki fižolu dajejo njegovo značilno rdečo barvo antocianini, ki so njegovi najbolj aktivni antioksidanti. V rastlini se nahajajo zato, da jo obvarujejo pred mikrobi in insekti, naše telo pa varujejo pred prostimi radikali (odpadnimi celicami kisika).
Način priprave: fižol namakaj vsaj 12 ur v mrzli vodi. Vodo odlij in kuhaj na zmernem ognju približno 1 uro. Ekološki fižol je potrebo soliti na koncu.
Povprečna hranilna vrednost na 100g: 1250J/299kcal. Maščobe: 1,8g, od tega nasičene: 0,5g. Ogljikovi hidrati: 41g, od tega sladkorji: 0,7g. beljakovine: 21g; sol: 0,01g.
Distributer: Biogast GmbH.
Izvajalec BIO nadzora proizvajalca: A1-BIO-001; Kmetijstvo izven EU.
Država porekla: Kitajska
